近期，一项发表在《ACS Nano》上的研究引起了广泛关注，该研究通过双层微胶囊工程技术，开发出一种用于炎症性肠病（IBD）治疗的工程益生菌。这项由Wen Li等人完成的研究，不仅在学术界引起了轰动，也为益生菌行业的产品创新提供了新的方向。四川高福记生物科技有限公司（以下简称高福记生物），凭借21年行业经验，紧跟科研前沿，将这一研究成果转化为实际生产力，为客户提供更高效、更健康的益生菌固体饮料代加工服务。

该项研究由西安交大佘军军、香港中文大学于君团队发表，研究团队针对炎症性肠病（IBD）的治疗，设计了一套结合工程益生菌和pH响应释放凝胶材料的新疗法。基于增强色氨酸合成能力改造EcN菌株，并结合高压电喷雾和液-液界面自组装技术利用海藻酸钠和明胶制备pH响应型微胶囊EcN-TRP@A/G。基于体外活性和体内发光实验发现，EcN-TRP@A/G相较于裸露的EcN-TRP耐酸能力更强，在体内有22.84倍的活性增强；代谢组学揭示EcN-TRP@A/G可显著提高小鼠结肠组织中的色氨酸代谢物，如吲哚-3-乙酸和吲哚-3-丙酸等。EcN-TRP@A/G可缓解DSS诱导的结肠炎小鼠模型表型，包括改善肠道通透性、降低炎症水平以及调节肠道菌群稳态。

高福记生物，作为行业中的源头工厂，拥有从益生菌菌株分离、功能研究到产品开发、生产的全套产业链。公司与西北农林科技大学、浙江大学、西华大学等高校的专家学者建立了长期合作关系，拥有大量专利，为产品提供坚实的科研背书。我们的益生菌产品，具备强大的抑制幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等常见有害菌的能力，能有效改善肠道炎症、调节便秘腹泻等肠道不适症状，是减肥益生菌、糖脂代谢益生菌固体饮料OEM的理想选择。

高福记益生菌改善肠炎功能检验报告

高福记益生菌改善便秘功能检验报告

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高福记益生菌部分产品

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