黄曲霉毒素B1(AFB1)可攻击肠道造成损伤,益生菌衍生的胞外囊泡(LA-EVs)显著减轻了AFB1诱导的小肠损伤,通过抑制促炎细胞因子的产生、降低肠道通透性和增加紧密连接蛋白的表达。LA-EVs调节了AFB1诱导的小鼠肠道菌群失调,增加了AFB1暴露小鼠肠道中吲哚-3-乙酸(IAA)的水平,并激活了肠道芳烃受体(AHR)/白介素-22(IL-22)信号通路,而抑制肠道AHR信号显著减弱了LA-EVs在AFB1暴露小鼠中的保护作用。此外,LA.EVs通过调节肠道微生物群、激活肠道AHR/IL-22信号通路、减少炎症反应和促进肠道屏障修复,减轻了AFB1诱导的小鼠肠道损伤。
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