微生物代谢产物的营养调控——对免疫和炎症的影响
作者:高福记生物 发布时间:2024-03-20 24次浏览
简介:宿主与微生物之间的相互作用对机体的多个生理过程产生影响,尤其是饮食对肠道微生物群的构成具有重要影响

2023年12月,《Cell》子刊发表了Mohammad Arifuzzaman, Nicholas Collins, Chun-Jun Guo, David Artis等人的最新研究成果,揭示了微生物代谢产物对免疫和炎症的影响。


研究指出,宿主与微生物之间的相互作用对机体的多个生理过程产生影响,尤其是饮食对肠道微生物群的构成具有重要影响;膳食纤维在肠道发酵产生的SCFAs有助于促进T细胞向Treg细胞分化,从而预防和治疗炎症性肠病。


此外,微生物转化膳食氨基酸生成的吲哚类化合物也具有一定的抗炎特性。高糖、高盐和高脂饮食可能通过微生物依赖的方式促进中性粒细胞或Th17细胞等机制引发肠道和其他器官的炎症。膳食纤维来源的SCFAs有利于巨噬细胞抵抗致病菌,而膳食脂肪和糖可能增加对肠道病原体的易感性。微生物代谢产物的饮食调节对肿瘤的发生和治疗结果也产生影响,未来可能可以利用精准营养来预防和治疗癌症。


新冠诊疗指南中对益生菌使用的描述


益生菌对免疫强化的功能有目共睹,在新冠疫情期间,使用微生态制剂就被写进了新冠诊疗指南中。消费者对益生菌的认识也越来越深。本次研究对探明益生菌改善免疫力的机制进行了更细致的探索,对研发相关健康产品有较大价值。高活性益生菌原料,免疫强化益生菌原料代加工,肠胃健康益生菌原料代加工

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