四川师范大学进军人体健康,欲携手高福记进行益生菌研发
作者:高福记生物 发布时间: 2021-07-15
四川师范大学专家与高福记探讨合作

四川师范大学作为四川省重点高校,具有强烈的社会责任感,不仅在教育领域影响深远,在科学研发领域也成就颇丰。


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近日,四川师范大学教授、植物学专家、中国民族医药学会科研分会理事张晓喻来到高福记益生菌OEM代加工厂进行益生菌菌株研发项目考察。张晓喻教授对于从医效学层面以肠道菌群为靶点研究非营养素类物质(如:多酶、黄酮类)对代谢疾病(如肥胖、糖尿病)进行了多年研究并取得重大成果。此次来到高福记,主要是对益生菌OEM代加工原料,也就是益生菌菌株的功效与人体健康的结合进行项目研发的评估,同时了解高福记发酵原料推动人体健康的重大意义。


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为什么选择高福记?


高福记生物采用植物源益生菌OEM代加工原料菌株,更适合亚洲人肠道!高福记自主研发的菌株有以下特点:


1、快速降解亚硝酸盐,防止癌细胞生成

2、强抑菌性,更易控制肠道菌群

3、耐高温、耐压,可常温保存,常温下可保持90%以上菌株活性

4、耐胃酸、耐胆盐、肠道通过率高,吸收率可达80%以上

5、繁殖快,高福记益生菌进入肠道后快速繁殖,作用于肠道菌群

6、产酸快,快速适应肠道环境


高福记生物在2003年开始专研乳酸菌技术,2010获得国内首张乳酸菌菌粉生产许可证,利用特有的“多重包埋工艺”更好地保护益生菌的活性,首创“低温喷雾干燥”生产技术,开启了国内益生菌常温保存的先河,高福记的益生菌生产技术就此达到国际领先水平。


四川师范大学张晓喻教授在明确高福记生产符合国人肠道的植物源益生菌的情况下,对高福记益生菌菌株的研发、活性与保存技术都进行了详细了解,对于研发人体健康益生菌有强烈愿望,此次交流令双方都更深刻认识到益生菌对人体健康的贡献将是巨大的,并将进一步开展益生菌原料的研发。


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