四川高福记生物科技有限公司
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四川高福记生物科技有限公司,注重与各大科研院校的合作,不断强化企业的基础研究与技术应用,充分保障菌株的天然、安全、功效;采用产学研深度产业链合作,先后成立“蜀西川菜调味品研究院”、‘成都微生物产业研究院’,两大产业研究院承担专业的菌株筛选、功能性应用,项目转化等工作。
创新科研 不断发展
打造世界级益生菌应用技术第一平台
合作院校
合作院校

中科院微生物研究所
浙江大学
中国农业大学
四川大学
四川农业大学
四川大学华西医学院
西华大学
江南大学
学术带头人及顾问团队


姓  名

职  称

所在单位

朱宝利

博士、研究员

中科院微生物研究所

杨富裕教授、秘书长中国农业大学、华夏草业联盟理事长

何国庆

教授浙江大学 、亚洲乳酸菌协会理事长

蒲标

院长、教授四川农业大学
刘苓副教授四川大学华西医院 消化内科

陈卫

院长、教授江南大学

陈功

副院长、高级工程师

四川食品发酵研究院

车振明

教授西华大学
卢晓黎教授四川大学

李幼军

院长、教授成都市调味品研究所
谢建将高级工程师四川高福记生物科技有限公司

曾泽生

教授

成都益生菌泡菜产业化工程技术研究中心

高福记坚持“自主创新“与“平台合作”并重的科研道路,从微生物学、食品科学,微生态学、基因组学、发酵工程等多个维度开展益生菌相关研究。
菌株资源
益生菌分离、鉴定、筛选及益生菌资源库建立;
微生物组学
益生菌分子生物学及基因多态性研究及基因库建立;
功能性菌株开发
工业生产
益生菌菌剂生产技术的研究;
益生菌主要研究方向
——
益生菌生产性能及益生特性研究;
产品开发
益生菌应用技术研究;
微生物选育技术
定向筛选抗可逆性强、抗阻遏的菌株;
菌泥活菌数在1012cfu/g以上;
高密度培养技术
更好的保护菌株成分,更利于后期保存,提高菌株的稳定性;
高速热交换蒸发水分,高温激发菌体应激性;
多重包埋技术
低温喷雾干燥技术
高福记独创工艺技术
16年技术沉淀,开创性工艺,颠覆行业认知!
乳酸菌耐受瞬时高温,喷雾干燥也能存活!
四川省成都市郫都区中国川菜产业园区工业园区永和路389号
关键词:益生菌OEM代加工
028-87870809
gaofuji@126.com
9:00-18:00 欢迎联系高福记生物
我们期待与您详细的沟通!